年少不懂事时，梅远很瞧不起厨子，他觉得下厨就是女人才**的活儿，有句话不是说‘君子远庖厨’吗？
梅老爷子中年得子，晚年丧子，对唯一的孙子自然是宠得不行，梅远不愿意学厨他也从不勉强，只是偶尔会感慨后继无人。
梅远年少时虽然瞧不上厨子，但从小到大可没少享受爷爷烹制的美味佳肴，牢里的饭菜比学校食堂的黑暗料理都不如，难吃也就算了，还吃不饱。
梅远入狱的时候只有十九岁，正是能吃的时候，天天做梦都在想爷爷烧的鱼、滑的小炒肉、蒸的灌汤包子……梅远不光自己想，还经常给狱友们显摆，馋得大家想揍他。
狱友们纷纷给他出主意，让他**脆出狱后跟他爷爷学手艺。
一语惊醒梦中人，梅远出狱后，第一件事就是求爷爷教他厨艺。
为了梅远，梅老爷子连棺材本儿都赔进去了，开了几十年的餐馆也低价转让了，孙子年纪轻轻就背上案底，前途尽毁，背后算计他孙子的也不是别人正是他视若亲子的徒弟，梅老爷子那两年过得跟泡在苦水一样，成天闷闷不乐。直到梅远主动提出要学厨，梅老爷子才一扫郁气，重新振作起来。
在厨艺一道上，梅远显露出了惊人的天赋，仅仅在梅老爷子身边学了两年，就能够独当一面了。
梅家菜讲究传承，同时也鼓励创新。祖上传下来的菜谱不乏食材罕见名贵的高档菜肴，到梅老爷子这一代受历史因素影响，他更喜欢采用普通常见的食材，将这些天天顿顿都能够在普通人饭桌上看到的食材制作成不一样的美食。受爷爷的影响，同时还有梅远自己在狱中的经历，他将爷爷的这种风格发挥的更加淋漓尽致。