如果让他选择，他肯定会选卖小吃。
“家里的地一年也能剩三四千呢，我们还能猫冬呢，再说这个凉皮卖不了多长时间，黄瓜不是总有的，冬天卖啥。”要不怎么说姜还是老的辣的，凤爹并没有被一年一万多的钱数所迷惑，而是抓住了要点。
“这个完全不是问题，其实美食一通百通，爹，你还记得我鼓捣出来的米糕么。”蓝凤早有准备。
“卖米糕？”凤爹觉得肯定不如凉皮畅销。
蓝凤摇头，“不是，我是说米浆，到时候用白屉布铺到蒸锅上，然后倒层米浆，接下来就和凉皮差不多了，那个是热乎的，冬天没有黄瓜丝也不怕，可以放豆芽。它就是我琢磨出来替换凉皮的。”
蓝凤早就想好了。
“哦，让我想想。”凤爹还是决定要考虑一下，也得回家和媳妇商量一下。“不是去买红砖么，要多少块。”
“垒两个灶台的。”蓝凤也不知道要多少块。
“得一百多块，不能太矮，要不弯腰太累疼。”凤爹站了起来，“我自己去，闺女，我顺路把你驮屠宰场。”
晚上凤爹折腾了好几趟才把山货都运回来，都放在了东西屋地上。
转天凤爹也没去黑市卖山货，而是研究怎么垒灶台，招娣不知道她们家要收枸杞了，还说了凉棚的事。
被蓝凤岔过去了。
下午卖完，大家开始动手，没有烟囱啥的，直接用红砖留空子，然后用土开垫。
“爹，为啥往里放土啊。”蓝凤有些不理解。
“傻闺女，得垫起来一些，要不然火不浪费了。”得烧多少火锅才能受热，“这样的灶没有烟道，如果没有一丝风就不好烧，得扇风，要不然都是烟。”
凤爹还去供销社买了个大号铁锅，明天炖菜蒸饭都可以用这锅了。
凉皮还得在屋里，两个屋子轮班用，这样也不会太热，等他把棚子搭起来，到时候都可以在外头做了。
凤爹走了，生意还在继续。
“也不知道王红在不在家，是不是回北京了。”蓝凤从老师那打听了下，这妮子报考了北航的计算机。
简直太有眼光了，好嘛。
“可别让她来，不够她吃的。”蓝小哥哥又毒舌了。
“人家是个女孩子，不要总说她胖。”蓝凤摇摇头，“要是她知道咱们四个都在县城不喊她，该生气了。”
“哼。”蓝小哥哥趴在炕上给谢青宇写信呢，“你信写好了么？我明天去邮。”