TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

520阅读网 >> 言情总裁 >> 美食从和面开始 >> 第1095章 好吃到忘词的黄山烧饼

黄山烧饼的传统做法,是放在炭火上进行烤制,火候不易掌握,想要把烧饼烤好难度很大。

但是有了烤箱,烤制起来就会方便很多。

虽然电烤的味道相对于碳烤少了一些烟熏火燎的味道,但却能将烧饼烤制得更加完美。

反正就是各有所长吧。

碳烤更适合经验丰富之人,而烤箱,几乎稍微有点基础就能掌握。

郭兴旺把做好的饼坯放进烤箱中之后,摄像师凑过来开始对着烤箱进行拍摄。

一台摄像机拍摄烤箱烤制的素材,另一台摄像机则是调成延时摄影模式,拍摄黄山烧饼的烤制过程。

这个时候郭兴旺就闲了下来,他喝了口茶水,这才凑到冯卫国面前笑着问道:“冯爷爷,我做得咋样?”

冯卫国点点头:“不错,其实把饼里包着的梅干菜换成豆沙或者黑芝麻花生,就是山西最常见的酥皮小饼了,回头有时间我可以教你做。”

人都觉得自己的最好,虽然郭兴旺做黄山烧饼时候冯卫国没说什么,但是看完了整个制作过程,还是下意识在心里做了对比。

而对比之后的结果就是……

山西面食不弱于人,奈何宣传不到位,以至于籍籍无名。

这点确实挺让人遗憾的,现在因为西贝等餐饮品牌,陕西菜已经闯出了名头,但是山西菜却越来越倒退。

原来街上随处可见的山西面馆,现在却成了麻辣烫、米线、沙县等快餐小吃。

这是无奈的,却也是自然规律。

因为山西面食讲究的是现做,只有现做的面才好吃,这种要求,造成了饭点儿时候忙不过来、顾客需要耐心等待的情况。

要搁以前,大家都不忙,等会儿就等会儿呗。

但是现在是个讲究效率的时代,什么事情都讲究效率,好多上班族的午饭甚至只有半小时。

大家都想着赶紧吃点东西趁机休息一会儿,结果等一碗面居然等半天,这谁还愿意吃?

老式面馆越来越不受欢迎的原因就在这里,效率低,出餐慢。

但是用干制的面条来煮,又会让味道和口感大打折扣。

这就是山西面食的症结所在。

也是冯卫国比较发愁的地方。

在冯卫国愁眉苦脸胡思乱想的时候,徐拙已经开始跟袁康琢磨着宣传这期视频的事儿了。

这期视频做的是徽州名吃,所以得往徽菜上面靠拢,郭兴旺作为郭树英的堂孙,肯定要大力宣传的。

只不过从哪方面入手,这就值得讨论了。

直接说郭兴旺是郭树英的孙子,这有点牵强,而且好多人并不知道郭树英在徽菜中的地位。

而先介绍郭树英的话,介绍到最后却开始扯郭兴旺,这会给人一种大喘气的感觉。

所以怎么宣传,这个很重要。

徐拙想了半天想不起来该怎么办,最后值得交给袁康去琢磨,他溜达到烤箱前,开始观察里面那些烧饼的情况。

还没好呢?已经有点等不及了呢。

早上因为没睡醒,完全没有胃口,随便喝了小半碗小米粥,吃了两块葱油饼就完事儿了。

现在看了半天做黄山烧饼的过程,肚子里又饿了。

其实拍摄现场有吃的,有很多小零食,毕竟这里灯光好,徐小厨网店那边因为会定期更换美食图片,所以就把这边当成了拍写真的地方。

这会儿驴打滚什么的全都有。

不过徐拙却不想吃,因为他想尝尝这现烤出来的黄山烧饼,跟之前在黄山吃的那种散装的有什么不一样。

而且听郭兴旺扯了半天,不尝尝味道怎么都说不过去。

烤制的时间不长,也就不到二十分钟,烤箱里的那些烧饼就由白变黄,而且个头也稍稍有些膨胀。

特别是饼中间的部位,已经被烤得鼓了起来。

表面上因为刷了麦芽糖的缘故,所以整个饼看上去金黄中带着微红,真的跟做熟的蟹壳一模一样。

郭兴旺关掉烤箱,又等了一会儿,这才戴上隔热手套把烤箱里的烤盘端出来。

然后拿着一个夹子,把这些刚刚烤好的黄山烧饼放在烤箱配套的网格上,这样能够让烧饼更快的降温。

徐拙给拿着手机拍了张照片发给了于可可:“你再不来的话,烧饼可就没了啊。”

刚发过去不久,化好妆并且还把头发扎起来的于可可就乐颠颠跑了过来。

她醒来啥都没吃,早饿得受不了了,所以看到烧饼之后,连头上的发卡都顾不上夹就匆匆飞奔而来。

生怕这些烧饼真的没了。

等到烧饼的温度降到略微烫手的时候,试吃开始。

于可可原本构想了好多拍摄的细节,什么代入一点小剧情了,什么先展示一下这饼的卖相了,什么吃的时候要细嚼慢咽体现出自己的温文婉约了……

结果在黄山烧饼端上来的时候,全都被抛到了九霄云外。

她不顾烫手,拿起一个烧饼就张口咬了下去。

这烧饼本就跟棋子差不多大小,个头不大,结果这一咬,直接咬下了一大半,手中只剩下月牙一样的小半边。

温文婉约顿时荡然无存。

于可可来不及懊恼,就被这热乎乎的黄山烧饼给迷住了。

外皮酥得掉渣,而且一层一层的,每一层都酥得仿佛一吹就会掉下来。

而里面的馅料,更让人惊喜不已。

馅料中既有猪油的浓香,也有梅干菜的陈香,而且吃上去微微有一丝辣味,让人不自觉就会食欲大开


状态提示:第1095章 好吃到忘词的黄山烧饼
第1页完,继续看下一页

美食从和面开始最新章节 - 美食从和面开始全文阅读 - 美食从和面开始txt下载 - 糖醋虾仁的全部小说 - 美食从和面开始 520阅读网

猜你喜欢: 大奶女友系列幻夜楼男神心中的白月光快穿之女配守则农女青枣[娱乐圈]综艺女王他的小尾巴24小时爱情认知障碍记我最完美的一次伴游经历捧在心尖宠[娱乐圈]蓄意挑衅时逢没落闺中录欢迎来到樱兰高校搞基部凶兽的较量我只想好好建座城改造琏二爷[红楼]超英宠物店吃安利吗亲[综英美][综]自从我接手了本丸这群祖宗理性讨论,谁哥最傻[综英美]二十四小时的欲-器具今天也要努力复合[梁祝]英台大大带我飞被闺蜜的男友操翻了豪乳荡妇我已经是条废龙了粉色牛奶火舞狂姬:废材逆天嫡女
完本推荐: 并蒂莲(修改版)潜规则·ABO(H)苏云容(H)碧楼红袖我爱你,不只是想干你(6p,高能,强攻强受,总受,爱到极致便是恨,恨到极点转为爱)男神总想退圈卖保险[娱乐圈]女神,我为你而弯(gl)当丧气影帝遇到圣母导演绿茶养成手册真子问情星际之巅峰荣耀丁丁鳄戒色(H)重生之盲君莫名其妙的婚姻少将,我很忙老虎的食用方法恋上杀手床之禁缚の爱[综穿]穿穿你就习惯了重生之庸帝洁癖少爷情有独钟情翔九天隔壁那个死活要献身的……(H)落花风雨古人诗[穿书]
最近更新: 儒林外史无口少女幻梦同学是背德变态海下的蔷薇战舰少女 女儿雪风被鬼父提督宫奸后怀孕,鬼父提督得知后,太开心了将雪风艹到晕迷碧蓝航线 光辉的绿母系列 NTR女老板一边打电话一边被推香山淫圣传绿帽的幸福哥布林杀手 Unlighted world(人类畜牧)追忆平凡年代的全家故事(全)并蒂莲(修改版)战姬母女丼王老汉扒灰穿越人生冬季恋歌娇妻之舞(翻译文)职场女性的酸痛体验书里书外(翻译文)姊弟情深(原名:无间欲念)豪乳老师刘艳我的卧底妈妈劫中淫(全本)温暖金牛女坠落女王(番外篇)崩坏3 琪亚娜的情人节作战(琪亚娜X芽衣)明日方舟 德克萨斯的秘密(双狼百合向)我的妹妹不可能这么可爱 我的妹妹不可能喜欢上了这个明日方舟 阿米娅的危机明日方舟 龙门近卫局事件簿战舰少女 法戈的工作

美食从和面开始最新章节手机版 - 美食从和面开始全文阅读手机版 - 美食从和面开始txt下载手机版 - 糖醋虾仁的全部小说 - 美食从和面开始 520阅读网移动版 - 520阅读网手机站