于是皇帝暂停会议，请大家至廊下用餐。
廊庑厢房里，一人一几。
菜也挺丰富的，有东坡肉、烧公鸡，油炸蝗虫，焖羊肉，再加上一个萝卜鸭子汤。
四菜一汤，菜谱都是由秦琅早先提供给御膳房的，甚至今天大家吃的鸡和鸭，其实都是由秦家的庄园提供的。
因为是工作餐，没有酒，倒是有茶和果盘。
这是给宰相们的标准工作餐，虽然对这些紫袍玉带的大臣来说，这些算不得什么好东西，可这平时是没机会享受到的，能吃一顿廊下餐，也能自豪许久了。
秦家的东坡肉，让众人赞叹不已，甚至有人居然没吃出来这是猪肉。
他们的反应，证明了其实烹饪手法很重要，猪肉平时这此人是不会轻易尝试的，可今天一个个吃的很高兴，满嘴流油。
就连那面粉裹炸的蝗虫，宰相尚书们也是一口一个的嚼的嘎吱嘎吱的。
李世民也很喜欢东坡肉，可惜秦琅对长孙皇后交待过，皇帝最多三五天吃一次，不能常吃，因为东坡肉太肥，常吃对身体不好。皇帝如今毕竟不比从前了，现在整日在宫中处理事务，运动消耗不比从前，所以不能饮食过于油腻、
长孙皇后对于皇帝的饮食很上心，经常要检查皇帝的食谱，严格限制了皇帝吃东坡肉的数量，一旬只能吃一次，一次也只能吃半份。
今天留大臣们吃堂食，李世民便也特意吩咐给自己来了一全份东坡肉。
“全面普查势在必行，但只怕没有一年半载也完不成啊。”
皇帝吞下一大块东坡肉，提着筷子对秦琅道。
秦琅在喝茶，他知道皇帝在担心什么，虽然现在弄来了点钱，可光是养那几万禁军常备军，就是一笔巨大的开销，一年没个几百万贯是不够的。
更别说，渭水便桥之耻，李世民一刻也没忘记。
而梁师都一日未灭，李世民也一日难安。
这些都需要钱。
李世民没有太多时间等待。
他要现钱，要更多的现钱。
秦琅拿起食案上的一个琉璃小瓶，这是用来装青盐的。青盐是眼下比较受贵族们喜爱的盐，是盐中上品。
其主要产自关中西北的盐州，由乌池白池等几大盐池所产，是池盐的一种。因其盐大而青，故名为青盐，这些盐色香味俱佳，远超河东解池的解盐，也比沿海一带产的海盐质量要好，故此成为当下皇家和贵族们享受的上盐。
而从另一角度来说，盐州不仅有青盐，还有白盐，赤盐、黑盐等，这是因为所含的各种微量元素的不同，其中青盐中所含的微量元素很多，于医疗角度来说对人体极有助益。
这样的盐一斤超过百文，堪称贵重之极。
要知道，同样产自盐州其它盐池的盐，质量已经远比河东盐要好的多，可一斤也顶多十五钱。
河东的解盐，一斤甚至只要十文多点，河北沧州以及淮南的盐场所产海盐，甚至一斤在十文以下。
大唐的许多制度都没沿袭隋朝，而隋朝是不禁盐矿，就是各地的盐场，任私人开采，不征税赋，也不搞什么专卖。
故此盐商们大赚其利的同时，百姓也享受到了低盐价的好处。
虽说盐再便宜也比米贵，可米消耗大，盐的消耗毕竟少。正常年景，往往是斗米斤盐，盐价约为米价十倍。
“陛下，只要朝廷将盐控制起来，朝廷财政可立时缓解，三五年内，每年能为朝廷增税一二百万贯，十年之后，每年能为朝廷带来千万贯的收益。”
听到这话，不仅皇帝放下了筷子，就是其它大臣们也全都放下了筷子。