【八道】作者：深圳铁板烧 (2/4)

包，余下的零钱只够打车到这里，因此才被司机扔下……」

老侯听小媛说话的声音都有些颤抖，心知计谋奏效，不由窃喜，面上却装出

严肃的样子，皱眉道：「这可怎么办？我本还想着送你去前面的旅店的！我家虽

然只我独身一个，有地方可住，但咱们毕竟初次谋面，你怕是不安心的。肉肉现

在身处警局，又不可能亲口向你证明她是把我当哥哥来看待……」

小媛在旁怯生生地听着老侯叨咕，偷眼看他似乎是真心忧虑，抿了抿嘴唇，

做了个深呼吸，坚决道：「侯哥，既然肉肉姐如此信赖你，那么我也相信你是个

好人！你如果不嫌麻烦，就收留我住上一晚。」说到此处，声音渐低，垂头羞面

：「你也知道我是来做什么的！我想，与其第一次遇到个陌生的客人，倒不如，

倒不如……」

下面的话小媛虽是说不出口，但老侯也已猜个八九不离十。他没料到小媛如

此上路，省却自己好大工夫骗她，登时心花怒放，打了个哈哈道：「瞧你这是说

的什么话？就当住自己家一样好了！肉肉她们也经常来我这里住的！这次你若是

住得舒服，欢迎以后来常住！」

小媛听出老侯话中意思，脸色绯红，头越发低下去。老侯又笑道：「叫我大

哥也好，老侯也好，就是万万不要再叫侯哥了！不然，你这么一个娇美的女子成

了八戒，可是我的罪过。」

小媛先是微怔，继而噗嗤一下笑出声来。老侯见彼此融洽，于是提起小媛的

行李，又将她的柔荑握在手中：「还没吃饭吧？走，和我去买点食材，今晚让你

尝尝我的手艺！」

老侯一边说，一边牵着小媛往水产市场那边走。小媛象征性地挣扎了几下，

又略略做了推辞，也就任由他牵着去。一路上，老侯刻意逗趣，又说了些编造出

来的肉肉轶事。返回到老侯住的小时，小媛早已不复开始时的拘谨，紧紧挽着

老侯的胳膊，有说有笑，亲热倍加。

时值盛夏，又兼干旱，屋子里闷热难当。小内的住户大多舍不得开空调，

三五成群地聚在楼下纳凉。见老侯又骗了个面生的女子回家，大多扭脸装作未见，

在心中暗暗鄙夷叹息。人群中，与老侯对门的老吴也在。两家住的近，平日里低

头不见抬头见，虽亦不愿与老侯深交，但此时也抹不开脸面如别人那般扮瞎眼，

于是起身招呼道：「老侯，回来啦！」转眼看见老侯手里提着的袋子，奇道：「

咦？可是好久没见你买鳖了！今天什么日子？」

老侯哈哈一笑，扬了扬手中的袋子：「好日子呗！自然要做拿手菜！这么小

小一只王八，花了平日的三倍价钱不止！这该死的老天爷，也不知什么时候才能

下雨……」话还没说完，老吴脚下吐着舌头趴在地上的宠物狗忽然竖起了耳朵，

继而起身向着老侯狂吠不止。老侯见老吴怎么也喝止不住，猛地一跺脚叱道：「

吴老二，再敢叫一声试试？信不信我打断你五条狗腿？」

适才老吴和老侯打招呼时，小媛松开老侯的胳膊站在了一旁，此刻听老侯叫

那狗吴老二，不由呵呵一笑。众人被她清脆的笑声吸引，都转头去看，而那狗却

不知是被老侯的气势所慑还是真的听懂了他的话，老老实实地住了口，夹着尾巴

紧挨了老吴的脚卧下。小媛又笑了声，注意到众人眼光聚集，紧向前走了几步意

图避开。老侯知她脸皮薄，又怕她走错楼口，忙和表情僵硬的老吴招呼一声，快

步跟上离去。

两人挽着手进了家门，门一关上，小媛就笑起来，掩着口问道：「那老吴是

不是在家行大？」

老侯哈哈大笑：「你不但漂亮，人也聪明。」

小媛再笑了阵，又问：「看来你是很会烹制水产的，不然老吴不会特意问起。」

老侯洋洋自得地答道：「论起做生鲜的手艺，这小如果我认第二，怕是没

人敢认第一！」拍完胸脯，又提起袋中尚在奋力挣扎的鱼鳖：「尤其是弄这王八，

我有一手绝活，只有重要的客人来时才会调制。你先坐会，很快就好，保证你吃

了之后，一辈子都难忘。」

小媛好奇道：「可不可以给我讲讲？」

老侯道：「当然可以！你来，我一边做一边告诉你。」说着话，走进厨房打

开灶火：「别人都是炖王八汤来喝，我的方法却是蒸，而且是活蒸。像这样把王

八放在蒸屉上，锅盖上挖个只容脑袋通过的小口，然后用重物将锅盖压住。水沸

之后，王八耐不住高热、被蒸干渴，便会张着嘴把头伸出小口。将事先调好的汤

料一小勺一小勺地予它，它自然伸着脖子来喝。未死时，它蒸得难忍、身体扭动，

敲打锅盖叮当作响。待蒸死时，汤料恰好浸入全身各处，香气扑鼻。起锅上盘，

真是无一块肉不甜嫩，想想都让人流口水！」

老侯说得眉飞色舞，瞥眼却见小媛花容失色，忙问道：「你怎么了？不舒服

么？」

小媛用手指了指锅中那只鳖，又拉了拉老侯衣襟，恳求道：「你把它拿下来