“你没有去过中国，没有在中国和地地道道的中国人喝过酒，这样不行的。”
何伟汉语颇为流利地复述了自己对麦克说的话，他是怕姜山等人听不明白。
他学着中国大陆喝酒的爽快样子，把一杯酒也一口干掉，然后举杯示意。
他一语不发，憋着进肚的酒气，怕犯麦克一样的错误。
“这样的杯子，不可以一口干掉的。”
姜山举着杯子，用英语对两位美国人说话，并示范给他们看。
“喝白酒，需要细品慢饮，即便是表示敬意，也需要慢饮，一次一杯，也要憋足气，慢慢饮下。饮急了，就会被呛到。”
姜山边说边示范，把一杯白酒分成三次，慢慢饮了下去。
肠胃在白酒的刺激下，马上火辣辣地热了起来。
从面前的沙拉蔬菜盘子里，用叉子插了块西红柿吞进嘴里，略一咀嚼就下肚了。
肠胃稍稍舒服些，姜山才顾得上细看喝得什么酒。
他从麦克的手里要过酒瓶来，一看才知道喝得是北京红星二锅头，酒精度标明是五十六度。
这种喝法，一杯标准的三两三，三杯就近一斤。
五十六度的高度白酒，再好的酒量，喝进去三杯就醉了。
何伟抢过酒瓶，非常热情地给姜山酙满杯，嘴里念叨着，“轮到我敬酒了，下次我去中国，一定先去拜访姜先生。”
“彼尔，你去中国时再拜访姜先生，不如现在就跟着姜先生，写写他们惊心动魄的猎狐行动。”
麦克打断了何伟的话，主动把自己的杯子举到了何伟的眼前，并靠近了姜山坐。
“那就一言为定，先敬酒。”
何伟闻听此言，更加来了情绪，迅速地给麦克满上杯，又倒满自己的杯子。
然后，非常熟练地举杯与姜山、麦克碰过后，学着姜山刚才示范的样子。
杯子到嘴里，一口气慢慢喘匀了，把杯中的酒也喝下去了。
直接用手捏了些沙拉，填进嘴巴里，用力地咀嚼下咽。
“噢，真爽。姜，还是老的辣！”
何伟成功地把一杯酒喝下肚去，没有被呛到，也没有被辣到，非常得意，夸张地引用了一句中国谚语。
姜山在他的激发下，有些聊发少年狂，把一杯酒一饮而尽，不动声色。
他不信两位美国人能够拼过他的酒量，在酒量上征服他们，会更好地赢得他们的尊重和配合。
早打定了主意，抱着必胜的信心，下定了不怕醉酒的决心，姜山安排了马凯配合，王大朋保守。
只需要在酒量上拿下麦克与何伟，在感情上融洽起来，就可以更多地争取麦克支持帮助。
他没有想到麦克会介绍认识何伟这么位作家朋友，内心里的感情融洽与惺惺相惜，已经有些未饮足先陶醉的意味。
当姜山清醒认识到自己已经陶醉于这场感情酒局时，发现周边喝酒的客人早走了不少。
自己这桌的桌子边上，已经喝出了三瓶红星二锅头，还有一瓶已经打开，喝掉大半了。
意识到喝下不少酒了，酒意马上就凶猛地袭上头来。
何伟还摇晃着身体，举着杯子，学中国古人的样子，舌头打着卷，嘴里用汉语嚷嚷着“酒-逢-知己-千杯-少……”