沙扬那一口酒在嘴里停留了好久才吞下去了，然后微微张开嘴轻呵了一口气。
“不算好酒，不过好久没喝了，感觉还是挺好的。”沙扬乌黑的眼珠子看着我，顽皮地笑了，“现在我不太喜欢这种新酒了，陈酒更香醇更能令人回味。”
“为什么要‘吞酒’？”
“吞酒是为了更好地品酒。吞入一大口红酒，更能感受酒的质感、味道和层次。优质的红酒会有幼滑感，这时不宜马上吞咽，要让它在口腔里多停留片刻，在舌头上绕两绕，并慢慢感受到它的香醇，你会感觉到它的味道逐渐丰富起来。等充分体验了红酒的丰富和细腻之后，再全部咽下，这时你会觉得有一股幽香从口腔萦绕至喉头，胸腔、乃至全身。好的红酒的酒香会令你回味无穷，仿佛在口腔内久久不散，使人身心极其舒畅。”沙扬总能出口成章，一如当初在樱林中的口齿伶俐，吐字清晰，字字如珠玑坠地的优雅从容。
“这样？我也试试。”我学着沙扬说的，吞了一大口酒，让酒在口腔流动、散发，最后咽下。因为吞急了，喉咙一阵刺激，我不觉张嘴猛咳了几下。见到我的狼狈相，沙扬展颜大笑。
“怎么样？有不一样的感觉吗？”等我静下来沙扬问。
“呃，确实不一样。”我